豆腐

今日は千朝と豆腐を作りました。

フレーベル館自然シリーズの『とうふ』を読んでからずっと作りたいと思ってたんだけど、やっと!やっとです。

思い立ってからが長いんですよね~

面倒くさそう!

とか思ってたけど、すごく簡単でした。

具体的には、水50mlに、にがり大匙1を加えて混ぜた後、更に豆乳500mlを加えて混ぜて、型に入れて加熱するだけ。

本にはレンジでチン♪しか書いてなかったんで(加熱時間も無かった!!)プリンと同じ要領で鍋にお湯を張って蓋をした上で加熱しました。

にがりと豆乳さえあれば作れるんで、また作ろうと思います。

その前に、次はいー君リクエストのレアチーズケーキ…よりも前にクリスマスケーキなんだろうけど。
槙も千朝も簡単なお菓子を作るのは好きみたいなんで、最近また色々作ることができて幸せ♪


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伊都

Author:伊都
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