2008年08月05日 (火) | 編集 |
関東のドラッグストアは多分マツキヨがメジャーだと思うんですが、静岡ではマツキヨを見ません。好きだったのにぃ (o；ω；o)
･･･が。
静岡にも静岡版マツキヨみたいな所があります。
最近はそこで落ち着いてるんですが、ウィンターランドという名のその店ではキッズスタンプカードというのがあって、例え赤ちゃんでも、お店に行って買い物するたびにお菓子をもらえます
言わないともらえなかったりするんですが。
店舗によって置いてあるものが違うんですが、アメとかうまい棒とかチロルチョコとか…。
うん。スナックかチョコかも
行く度にスタンプ1つ押してもらって、お菓子が1つもらえます
5個貯まるとオモチャかお菓子を選べるんですが、オモチャは赤ちゃんじゃ遊べないようなものなのでいつもお菓子。
Edyが使えるお店なんでマイルも貯まってお得♪
最近、近所の店舗ではスタンプカードが無いみたいなんですが(止めちゃったのかな?!)、槙を連れて行けばお菓子が貰えるのでちょっとお得なのです
･･･が。
静岡にも静岡版マツキヨみたいな所があります。
最近はそこで落ち着いてるんですが、ウィンターランドという名のその店ではキッズスタンプカードというのがあって、例え赤ちゃんでも、お店に行って買い物するたびにお菓子をもらえます
言わないともらえなかったりするんですが。
店舗によって置いてあるものが違うんですが、アメとかうまい棒とかチロルチョコとか…。
うん。スナックかチョコかも
行く度にスタンプ1つ押してもらって、お菓子が1つもらえます
5個貯まるとオモチャかお菓子を選べるんですが、オモチャは赤ちゃんじゃ遊べないようなものなのでいつもお菓子。
Edyが使えるお店なんでマイルも貯まってお得♪
最近、近所の店舗ではスタンプカードが無いみたいなんですが(止めちゃったのかな?!)、槙を連れて行けばお菓子が貰えるのでちょっとお得なのです
2008年02月18日 (月) | 編集 |
昨日、カレーを作ってみました。
ルウから。
いつもだと、カレーはいー君が担当なのですが、昨日は献立に困った末にカレーに決めて、買い足しをしたくなかったためにカレー粉からカレーを作ることになったので伊都が担当。
なんか以前、TVで小麦粉＋カレー粉で作るって見たことがあった気がするので、バターで玉ねぎ、にんにくを炒めてカレー粉、小麦粉を振り、じゃがいも、にんじん、カレー粉をまぶした鶏肉を入れて煮込みました。
小麦粉でとろみはでたのですが・・・
甘い (´-ω-`)
そういえば、カレー粉って辛くは無いもんね…
カレーといえば香辛料!!
香辛料入れれば辛くなるんじゃない?!
…ってことで、適当にガラムマサラや一味唐辛子、ブラックペッパーなどを入れてみたら市販のルウで作ったような味になりました。
…でも味に深みが無い…
なんかあと一押しが足りないカレーになってしまいました
フォン・ド・ボー辺りでコクを出すのかな？
しかし、今回でどうやらルウに頼らなくてもできそうだということが分かったので、失敗しても大きな第一歩でした
よく利用する業務スーパー(と言っても輸入雑貨店みたいなカンジのトコ)ではスパイスも品揃えが豊富なので、次回は色々揃えてリベンジしようと思います
なるべく手作り。きっとそれが節約に繋がるハズ…
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今日もありがとう♪
ルウから。
いつもだと、カレーはいー君が担当なのですが、昨日は献立に困った末にカレーに決めて、買い足しをしたくなかったためにカレー粉からカレーを作ることになったので伊都が担当。
なんか以前、TVで小麦粉＋カレー粉で作るって見たことがあった気がするので、バターで玉ねぎ、にんにくを炒めてカレー粉、小麦粉を振り、じゃがいも、にんじん、カレー粉をまぶした鶏肉を入れて煮込みました。
小麦粉でとろみはでたのですが・・・
甘い (´-ω-`)
そういえば、カレー粉って辛くは無いもんね…
カレーといえば香辛料!!
香辛料入れれば辛くなるんじゃない?!
…ってことで、適当にガラムマサラや一味唐辛子、ブラックペッパーなどを入れてみたら市販のルウで作ったような味になりました。
…でも味に深みが無い…
なんかあと一押しが足りないカレーになってしまいました
フォン・ド・ボー辺りでコクを出すのかな？
しかし、今回でどうやらルウに頼らなくてもできそうだということが分かったので、失敗しても大きな第一歩でした
よく利用する業務スーパー(と言っても輸入雑貨店みたいなカンジのトコ)ではスパイスも品揃えが豊富なので、次回は色々揃えてリベンジしようと思います
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2008年01月23日 (水) | 編集 |
今度はいー君がりんごを買ってきてくれたのでアップルパイを作ってみました♪
形的に綺麗じゃないけど、コレで中身は大丈夫なんです
パイ生地も以外に手軽に作れるので、今回もパイ生地から手作り。
今回のパイ生地は追記(『続きを読む』以降)に書いてあるのですが、まだ模索中です。
パイとして作るならこの生地でもいいんですが、以前このパイ生地でグラタンパイを作ったらちょっと重くなった(お腹にたまるって意味で)のもあって、次はショートニングを使った生地を試してみようかと思ってます。
実家ではよく既製品を買ってたのですが、パイ生地を作って冷凍しておけば、後はクリームスープ(ホウレン草とコーンとか白菜のクリーム煮とか)やクラムチャウダーとかを作ったときに上にパイ生地を乗せてオーブンで焼くだけで簡単にグラタンパイができちゃいます
追記で紹介しているように、プチパイなら手がかからないし、ホワイトソースを冷凍してあれば、面倒な時でも簡単に1品できちゃうので、惣菜に頼らなくて済んじゃいます♪
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今回のパイ生地は追記(『続きを読む』以降)に書いてあるのですが、まだ模索中です。
パイとして作るならこの生地でもいいんですが、以前このパイ生地でグラタンパイを作ったらちょっと重くなった(お腹にたまるって意味で)のもあって、次はショートニングを使った生地を試してみようかと思ってます。
実家ではよく既製品を買ってたのですが、パイ生地を作って冷凍しておけば、後はクリームスープ(ホウレン草とコーンとか白菜のクリーム煮とか)やクラムチャウダーとかを作ったときに上にパイ生地を乗せてオーブンで焼くだけで簡単にグラタンパイができちゃいます
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2008年01月13日 (日) | 編集 |
特別な日と言うわけではないけれど、モントンが余っていたのでケーキを作ってみました
クーラーが無いのでそのまま冷やしたらぺしゃんこになっちゃいました
後で考えたらお皿の上に逆さにして冷やしておけば良かったかも。
モントンのようなMIXを使うのはこれが初めて。
クッキーもケーキもMIXがあるのは知ってたけどお菓子作り自体を楽しみたいので通常は生地も自分で作るのですが、今回はお義母さんが以前買ってくれたのが使わずに残ってたのと、いー君が苺を買ってきてくれたので作ることにしました。
混ぜて焼くだけだったので本当に簡単
お菓子作りを楽しむというよりは食べるために作るようってカンジがしないでもないけど…。
さすがにケーキ屋さんのケーキのように口の中で溶けるような柔らかさは無いけれど、チーズケーキのようにしっとりとしたカンジで美味しかったです
時間が無いときとかにはすごく助かるし、誕生日にケーキ屋さんで買うよりコレで作ったほうが安くあがっていいかも
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混ぜて焼くだけだったので本当に簡単
お菓子作りを楽しむというよりは食べるために作るようってカンジがしないでもないけど…。
さすがにケーキ屋さんのケーキのように口の中で溶けるような柔らかさは無いけれど、チーズケーキのようにしっとりとしたカンジで美味しかったです
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2007年11月21日 (水) | 編集 |
前に野菜は捨てがちなところまで使うと書いたことがあるけれど、今回はよく作るものの一部を挙げてみたいと思います。
キャベツの芯：
お好み焼きの具、コールスロー、スープ、キャベツとウインナーのカレークリーム煮
カレークリーム煮は本かネットで見つけたものだと思うのですが、色的な問題で芯の部分を使うんだとか。
薄く削ぎ切りにしたキャベツの芯をスープで煮て、やわらかくなったら斜め切りにしたウインナーと牛乳を入れて少し煮ます。お玉を使って小麦粉をダマにならないように溶きいれ、カレー粉少々を加えて焦げない程度に煮て完成です。
大根の葉：
大根葉とベーコンの炒め物、味噌汁の具、和風サラダ
サラダは油揚げを半分に切って、三角になるように更に半分に切って、グリルかフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。あれば貝割菜を適当な長さに切って、焼いた油揚げの上に乗せ、その上に大根おろしと茹でて小口切りにした大根葉を乗せ、ポン酢をかけていただきます。
油揚げを小さく切って、大根の水分があればそのまま、なければ水を足して、醤油を少々加えてレンジにかければ離乳食メニューにもできます。
次は大根葉を使って炊き込みご飯を試してみようと思ってます
大根の皮：
味噌汁の具、きんぴら
大抵きんぴらに使って終わってしまうのですが、残ったきんぴらを小さめに切って、ピザ用チーズを振って焼いたり、ベーコンを巻いて焼いたりしてお弁当にしたりとアレンジが効くかと思います。
大根のしっぽ：
漬物、おろしにして使い切る
何気に困ってます。
塩もみにして浅漬けにしたり、醤油：はちみつ(砂糖)：酢を2:2:1の割合で合わせたタレに漬けて漬物にしたりしてます。
ネギの青い部分：
お好み焼きの具、味噌汁の具
万ネギ代わりに味噌汁に使うことが多いです。
キャベツの芯と大根の皮、葉はまだ使い道を研究中。
結構使い勝手がいいと思います。
ちなみに伊都が捨てることを選んだもの：じゃがいもの皮
色々試してはみたけれど食すのに向かないと判断。
個人的に舌触りの悪さがどうしても駄目でした。
あと、緑がかってた場合は中毒症状起こすって言うし、別にがんばって食べなくてもいいかなて研究放棄したのもあります。
キャベツの芯：
お好み焼きの具、コールスロー、スープ、キャベツとウインナーのカレークリーム煮
カレークリーム煮は本かネットで見つけたものだと思うのですが、色的な問題で芯の部分を使うんだとか。
薄く削ぎ切りにしたキャベツの芯をスープで煮て、やわらかくなったら斜め切りにしたウインナーと牛乳を入れて少し煮ます。お玉を使って小麦粉をダマにならないように溶きいれ、カレー粉少々を加えて焦げない程度に煮て完成です。
大根の葉：
大根葉とベーコンの炒め物、味噌汁の具、和風サラダ
サラダは油揚げを半分に切って、三角になるように更に半分に切って、グリルかフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。あれば貝割菜を適当な長さに切って、焼いた油揚げの上に乗せ、その上に大根おろしと茹でて小口切りにした大根葉を乗せ、ポン酢をかけていただきます。
油揚げを小さく切って、大根の水分があればそのまま、なければ水を足して、醤油を少々加えてレンジにかければ離乳食メニューにもできます。
次は大根葉を使って炊き込みご飯を試してみようと思ってます
大根の皮：
味噌汁の具、きんぴら
大抵きんぴらに使って終わってしまうのですが、残ったきんぴらを小さめに切って、ピザ用チーズを振って焼いたり、ベーコンを巻いて焼いたりしてお弁当にしたりとアレンジが効くかと思います。
大根のしっぽ：
漬物、おろしにして使い切る
何気に困ってます。
塩もみにして浅漬けにしたり、醤油：はちみつ(砂糖)：酢を2:2:1の割合で合わせたタレに漬けて漬物にしたりしてます。
ネギの青い部分：
お好み焼きの具、味噌汁の具
万ネギ代わりに味噌汁に使うことが多いです。
キャベツの芯と大根の皮、葉はまだ使い道を研究中。
結構使い勝手がいいと思います。
ちなみに伊都が捨てることを選んだもの：じゃがいもの皮
色々試してはみたけれど食すのに向かないと判断。
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